Savone : Joyau Méditerranéen de la Riviera Ligure

Savone, nichée sur la côte ligure de l’Italie, est une ville portuaire qui regorge de charme, de culture et d’histoire. Souvent éclipsée par ses voisines plus célèbres comme Gênes ou les Cinque Terre. Savone mérite cependant une place d’honneur sur la carte des destinations à découvrir en Italie. La ville offre un savant mélange d’architecture historique, de traditions locales et de beautés naturelles. Tout en conservant une atmosphère détendue qui en fait un lieu idéal pour une escapade méditerranéenne. Dans cet article, nous vous invitons à explorer les trésors cachés de Savone. Mais aussi de ses forteresses imposantes à ses marchés colorés, sans oublier ses spécialités culinaires qui raviront les gourmets.

1. La Forteresse de Priamar : Gardienne de la Ville

L’un des monuments les plus emblématiques de Savone est sans conteste la Forteresse de Priamar. Construite au XVIe siècle par la République de Gênes pour consolider son emprise sur la ville. Cette forteresse imposante surplombe le port et la mer, offrant des vues spectaculaires sur la côte ligure.
La forteresse de Priamar est un véritable complexe historique. Elle a servi non seulement de bastion défensif, mais aussi de prison, où le révolutionnaire Giuseppe Mazzini fut incarcéré. Aujourd’hui, elle abrite des musées, des galeries d’art et accueille diverses manifestations culturelles tout au long de l’année. Une visite de la forteresse vous plongera dans l’histoire tourmentée de Savone. Tout en vous permettant de profiter de panoramas imprenables sur la ville et la mer.

2. La Torre Brandale : Symbole du Pouvoir Communal

La Torre Brandale, également connue sous le nom de « Campanassa ». Elle est l’un des symboles historiques de Savone. Cette tour médiévale, qui date du XIIe siècle, est un témoignage du pouvoir communal et de la prospérité de Savone au Moyen Âge. Haute de 49 mètres, la Torre Brandale domine la Piazza del Brandale, l’une des places les plus importantes de la ville.
À ses pieds, vous pouvez admirer des plaques commémoratives qui rappellent les anciennes gloires de la ville. L’intérieur de la tour n’est généralement pas accessible au public. Mais son extérieur imposant et la cloche qui surplombe la ville sont à ne pas manquer lors d’une visite.

3. La Torre Leon Pancaldo : Le Phare des Marins

Autre figure emblématique de Savone, la Torre Leon Pancaldo, communément appelée « La Torretta », se dresse à l’entrée du port. Construite au XIVe siècle, elle servait de point de repère pour les marins rentrant au port après de longues expéditions en mer. 
Cette tour tire son nom de Leon Pancaldo, un célèbre navigateur originaire de Savone, qui a accompagné Ferdinand Magellan dans son tour du monde. La Torretta est aujourd’hui l’un des symboles les plus reconnaissables de Savone, et un endroit idéal pour commencer votre exploration de la ville.

4. La Cathédrale Dell’Assunta : Un Chef-d’œuvre Baroque

La Cathédrale dell’Assunta est l’un des joyaux architecturaux de Savone. Érigée au XVIIe siècle, cette cathédrale baroque se distingue par son intérieur richement décoré. En effet l’or, le marbre et les fresques se combinent pour créer un espace d’une grande beauté spirituelle.
L’église abrite de nombreuses œuvres d’art, dont des peintures et des sculptures de grande valeur. Parmi celles-ci, le polyptyque de la Vierge réalisé par Vincenzo Foppa est particulièrement remarquable. La cathédrale est un lieu de recueillement et de paix, et une visite vous permettra d’apprécier l’art et l’architecture baroque dans toute leur splendeur.

5. La Chapelle Sixtine : Un Lien avec Rome

Savone a sa propre Chapelle Sixtine, moins connue que son homonyme romaine, mais tout aussi fascinante. Cette chapelle fut commandée par le pape Sixte IV, lui-même natif de Savone, pour servir de mausolée à ses parents. 
La chapelle, construite à la fin du XVe siècle, est un chef-d’œuvre de l’art Renaissance, avec des fresques remarquables et une architecture élégante. Moins fréquentée que la chapelle Sixtine de Rome, elle offre une expérience plus intime, permettant aux visiteurs de savourer la beauté des lieux en toute tranquillité.

6. Le Marché de Savone : Une Explosion de Couleurs et de Saveurs

Aucun voyage à Savone ne serait complet sans une visite à son marché. Situé en plein cœur de la ville, le marché de Savone est un lieu vibrant où les habitants se rendent pour acheter des produits frais, des poissons, des fromages et d’autres délices locaux.
Le marché est une explosion de couleurs, avec ses étals de fruits et légumes, ses herbes aromatiques et ses fleurs. C’est aussi un excellent endroit pour déguster des spécialités locales comme la focaccia, un pain plat traditionnel souvent garni d’huile d’olive, de sel, et parfois de romarin ou de tomates. Flâner dans les allées du marché est une véritable immersion dans la culture ligure, où la passion pour la bonne nourriture et les produits locaux est palpable.

7. Le Monumente Ai Caduti : Un Rituel Quotidien en Hommage

Le Monumente Ai Caduti est un hommage poignant aux soldats de Savone tombés au combat lors des guerres mondiales. Ce monument, situé sur la Piazza Mameli, est le théâtre d’un rituel quotidien émouvant. Chaque jour à 18 heures, une minute de silence est observée, accompagnée d’une sonnerie de cloche en mémoire des défunts.
Cette tradition, unique en son genre, réunit souvent les habitants et les visiteurs. Créant ainsi un moment de recueillement collectif. Le monument lui-même. Avec ses statues et inscriptions commémoratives, est un puissant rappel des sacrifices faits par les générations passées.

8. La Rue des Arcades : Un Voyage dans le Temps

La Rue des Arcades, ou Via Paleocapa, est l’une des artères principales de Savone, réputée pour ses belles arcades qui datent du XVIIIe siècle. Flâner sous ces arches est un voyage dans le temps, vous transportant à l’époque où Savone était un centre commercial florissant.
Les arcades abritent aujourd’hui des boutiques, des cafés et des restaurants où vous pouvez déguster des spécialités locales tout en admirant l’architecture historique. C’est également un excellent endroit pour observer la vie quotidienne des habitants de Savone, loin des foules touristiques.

9. Le Port de Savone : Cœur Battant de la Ville

Le port de Savone est l’un des plus importants de la Ligurie, et une visite s’impose pour découvrir ce centre névralgique de la ville. Ce port historique, qui a vu passer des navires marchands, des explorateurs et des pêcheurs pendant des siècles, est aujourd’hui un mélange dynamique de tradition et de modernité.
Le port accueille non seulement des bateaux de pêche et des navires commerciaux, mais aussi des yachts et des bateaux de croisière. Une promenade le long du front de mer offre une vue imprenable sur les eaux scintillantes de la Méditerranée, les vieux bateaux de pêche et les luxueux navires de croisière. De plus, le quartier autour du port est riche en restaurants, où vous pouvez déguster des fruits de mer frais dans un cadre pittoresque.

10. Savona in Fiore : Une Explosion Florale

Chaque printemps, Savone se transforme en un jardin géant lors du festival « Savona in Fiore ». Cet événement annuel célèbre la beauté de la nature avec des installations florales époustouflantes qui envahissent les places, les rues et les monuments de la ville.
Savona in Fiore est une fête pour les sens, où les couleurs éclatantes des fleurs se mêlent aux parfums enivrants des roses, des lilas et des jasmins. Des fleuristes et des jardiniers de toute la région participent à cet événement, créant des œuvres d’art vivantes qui transforment Savone en un véritable paradis floral. C’est une période idéale pour visiter la ville, car l’atmosphère est festive et les rues sont pleines de vie.

Les Spécialités Culinaires de Savone

Savone, comme toute ville italienne qui se respecte, est un lieu où la gastronomie occupe une place centrale. La cuisine locale, influencée par la mer et la montagne, est simple mais savoureuse, mettant en valeur les produits frais et les traditions culinaires de la Ligurie.

La Focaccia di Savona :

Cette version locale de la focaccia est l’un des snacks les plus populaires de la ville. La focaccia di Savona est souvent plus fine et plus croustillante que ses homologues génoises, avec une touche de sel de mer et d’huile d’olive extra vierge.

La Farinata :

Un autre incontournable de la cuisine savonese est la farinata, une sorte de galette faite à base de farine de pois chiches, cuite dans un four à bois. Elle est souvent dégustée chaude, directement sortie du four, avec un peu de poivre noir pour relever son goût.